在各种铺天盖地的仙侠游戏过后，老套的页游风、传奇类游戏已逐渐被市场所淘汰，而随着涌入玩家眼中的便是各类放置挂机类手游的兴起，不需要过多的游戏时间，正适合当下快节奏的生活，让玩家们可以玩的愉悦玩的惬意。
游戏目标：
在爆炒江湖中，玩家将要经营一间饭店，带领厨师从材料到加工，整理菜单，开店迎客。在开店中逐渐做大规模，让玩家体会开店的成就感。
制作团队：
这款手游是由一款颇有经验但却无甚名气的工作室——套鹿工作室制作的，虽名为套路，但制作的游戏却不遵循古板套路，共开发过三款手游，“秒连千军”、“妙奇星球”、“爆炒江湖”，每一款在手机平台之中都是广受好评的高分佳作，同样值得推荐一试。
游戏画面：
画面上爆炒江湖采用了Q版可爱的画风，游戏的整体画面风格设计都显得有趣和谐，而可爱的风格中又富含细节，给玩家一个富有烟火气的江湖饭店。在玩家开门营业的期间，还可以观看来往食客的聊天。
剧情特色：
游戏中运用了大量的文本为食客增添生活气息，可以了解他们日常的烦恼、对于菜品品质的评价、有时还会碰到古代的“监管局”前来检查饭店的卫生、品质、服务并发表评价。在影视作品中我们常常看到侠客们喜欢向店小二打听事情，这款游戏中我们同样能体会到处于芸芸众生中聆听每一个过客的日常。
主要玩法：
和传统挂机放置类手游不同的是，爆炒江湖中更为注重玩家的参与感，游戏中设有菜棚、鸡舍等，玩家可以派遣厨师前去养殖种植或者收割等操作，而根据厨师对于每种菜品的采集能力玩家会获得相应的材料。之后还可以在名厨录中升级厨师、将厨师的制作水平挺高可以加强其菜品品质，这样前来的食客也会给予更高的评价与菜价，而高收益会形成良性循环支撑店面的运作。
游戏虽作为挂机类游戏，但在餐厅的运作中却有可圈可点的表现，在模拟经营类游戏的代表公司：开罗游戏中经常凭借优秀的游戏性，多样的组合放置方式，丰富的商品系统让旗下多款模拟经营游戏广受好评，从而收获“开罗出品，必属精品”的美誉，最重要的一点就是其强大的表现力，让玩家即便是什么也不做仅仅盯着屏幕中各色小人的挪动也充满乐趣。
而爆炒江湖与之有异曲同工之妙。饭店中的店小二会招待食客，为其点菜，在厨师完工之后还会前往后厨将菜一步步送到楼上就坐的客人手中。在此期间客人的闲聊，对于菜品的讨论都是玩家值得观看的小剧情。
游戏中还有着各种任务、支线任务等系统随时指引玩家前进的方向，只要跟随任务目标做菜，就可以保障店铺的良好运行从而快速发展。也有更多有趣的对话剧情等待玩家发掘。
